老实人学习网
打印 上一主题 下一主题

葡式蛋挞 甜品甜点做法 烘焙小吃技术特码玄机字资料 脆皮蛋挞制作特码玄机字

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2019-4-9 14:52:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
葡式蛋挞 甜品甜点做法 烘焙小吃技术特码玄机字资料 脆皮蛋挞制作特码玄机字
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门着名小吃。
烹饪技巧
不同型号的烤箱有温度差,中间可打开看看,调整合适的温度,建议新手用稍低温度,多烤一会,高温糊了的话就无法挽救了。
本资料为视频教学,教学目的强,每一细节操作流程一步一步详尽仔细,与面授效果一样。不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。等于请回一位专家,使投资者节省了大量考察费用与技术转让费。
小吃资料下载地址:
下载地址 :



本站首发,永久链接:http://www.sheidongwo.com/thread-6773-1-1.html
沙发
发表于 2019-4-12 15:50:56 | 只看该作者
先看一下
板凳
发表于 2019-4-15 19:56:28 | 只看该作者
共同学习
地板
发表于 2019-4-16 22:01:59 | 只看该作者
支持!!
5#
发表于 2019-4-16 22:38:40 | 只看该作者
好东西 我想看看看
6#
发表于 2019-4-19 17:50:14 | 只看该作者
制作详解
7#
发表于 2019-4-20 11:34:27 | 只看该作者
很想看看!
8#
发表于 2019-5-20 22:49:17 | 只看该作者
看着好好,学学
9#
发表于 2019-5-21 18:33:57 | 只看该作者
还不错!!!
10#
发表于 2019-5-28 12:45:43 | 只看该作者
谢谢楼主好东西 必须
11#
发表于 2019-5-31 08:57:31 | 只看该作者
很不错
12#
发表于 2019-6-1 18:38:18 | 只看该作者
我就看看不说话
13#
发表于 2019-6-2 21:22:01 | 只看该作者
非常看好

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋| 站点地图 | 站点地图 | 老实人学习网

GMT+8, 2019-10-12 01:43 , Processed in 0.218400 second(s), 44 queries .

技术支持:老实人学习网

备案号:冀ICP备17002363号-1

快速回复 返回顶部 返回列表